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メインのひとつ「満喫プレート」は、次のようなもので構成されていた。
　・茄子とトマトのスパイスソテー。
　・鳥ハムの塩レモン添え
　・かぼちゃのスパイスマリネ
　・ひよこ豆のコロッケ
　・鶏ひき肉の揚げ春巻き　ハリッサ付
　コロッケと春巻き以外は冷たいものだ。どれも素材の味が中心で、スパイシーな感じはない。普通においしいけれど、ちょっと拍子抜けな感じがした。