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知り合いの方がやっているカフェ、O to O。
コロナ真っ最中の2020年に開店して、この夏で3年目。お祝いに行ってきました。いつもの通りキーマカレーをいただいて、食後は夏のスムージー。テイストはバナナと温州ミカン、桃も入っていたかな。バナナの甘さに対して、ミカンが効いてる。柑橘系のさわやかさに、ちょっと酸っぱさが加わっているバランスがとてもいい。
このお店は店内も食べもの飲みものも、すべて手を抜いたところがなく、どれもいいバランスを保っている。この「普通」を維持するためには、さまざまなことを意識して気を付けているのだと思う。
お店を出ると、わたしもがんばろうという気持ちに、いつもなる。