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タコスキットというのが売っていたので買ってみた。
中にはトウモロコシできたタコスの皮12枚、サルサソース、ひき肉用調味料の3種類が入っている。
材料を買ってきて、さっそくやってみた。
ひき肉は炒めて付属の調味料で味付け。パプリカの袋野菜にレタスを加えたもの。それにチーズ。
タコスの皮を温めてから具を入れてソースをかけるだけなので、作るのは簡単。でも食べるのは難しい。
皮がパリパリなのはいいけれど具がどんどん落ちてくる。サルサソースも手について、いろいろ面倒を見ながら、それでも３つ食べた。
これならライスペーパーとかでもできるのではと思う。トウモロコシでソフトタイプの皮も探してみようか。
味は良かったので食べにくさをなんとかして、いろんなバリエーションも試してみようと思った。